NORME ETICHETTATURA
Visualizza Etichettatura (Art. 8 del disciplinare)
CONTROLLO E CERTIFICAZIONE
Norme per la certificazione del prodotto
Olivicoltori, frantoiani, intermediari e confezionatori che intendono produrre, confezionare e commercializzare la DOP Olio extravergine di oliva Seggiano possono rivolgersi all’istituto di certificazione TCA srl Toscana certificazione agroalimentare. Qui sono illustrati i requisiti richiesti dalla Denominazione di Origine del Prodotto
Documenti richiesti per Olio extravergine di oliva Seggiano
Gli operatori che intendono richiedere l’inserimento nel sistema dei controlli (o che, essendo già inseriti, devono comunicare una variazione) devono compilare, sottoscrivere e trasmettere a TCA srl Toscana certificazione agroalimentare i seguenti documenti:
- Contratto di certificazione (mod.CO/DO), per accettazione del Regolamento di Certificazione
- Domanda di iscrizione all’elenco operatori della denominazione “Olio extravergine di oliva Seggiano” DOP ed allegati previsti
Aziende agricole, frantoiani, intermediari e confezionatori
AZIENDE AGRICOLE: devono essere allegati alla domanda di adesione anche copia ricevuta pagamento quota fissa per anno corrente.
FRANTOIANI, INTERMEDIARI e CONFEZIONATORI, deve essere allegato anche, oltre alla ricevuta di pagamento della quota fissa:
- Copia del Certificato di iscrizione alla CCIAA (qualora non visibile sul portale SIAN)
- Copia dell’autorizzazione sanitaria, o della DIA (Denuncia Inizio Attività) o della SCIA (Segnalazione Certificata Inizio Attività)
- Copia ricevuta pagamento quota fissa per anno corrente
Le domande di prima adesione devono essere presentate entro il 30 giugno di ogni anno.
I costi relativi al servizio di controllo e certificazione a carico degli operatori e le relative modalità di pagamento sono definiti nel Tariffario.
Per la compilazione e l’invio dei documenti richiesti per la certificazione può essere contattata la segreteria del Consorzio.