Foto panoramica dall'oliveto

Luciano Gigliotti confermato Presidente del Consorzio

Rinnovato il Cda, tra le new entry anche Alessandra Sardoni, giornalista La 7 L’assemblea dei soci del Consorzio Tutela Olio Seggiano Dop si è riunita e ha rinnovato il Cda. Luciano Gigliotti è stato confermato Presidente mentre tra le new entry ci sono Rossana Suh che svolgerà il ruolo di Vice Presidente, Alessandra Sardoni, giornalista…

Un anno di attività: in vista dell’estate il Consorzio si racconta

Luciano Gigliotti, presidente del Consorzio: “Dalle fiere di settore agli eventi in loco. Obiettivo del Consorzio è promuovere ed incentivare la filiera dell’olio amiatino. Con Amiata Oleos questo è  possibile“   A distanza di un anno dall’avvio delle attività legate al Pif (Progetto Integrato di Filiera) Amiata Oleos, il Consorzio dell’Olio Extravergine d’Oliva Seggiano Dop…

Un piatto con verdure fresche e olio dop Seggiano

L’Olivastra Seggianese a crudo. Che bontà

Con la bella stagione arrivano i colorati e squisiti ortaggi e cosa c’è di più buono che degustarli solo con un filo di olio, sale, pepe: in una parola il pinzimonio. Già nella pronuncia la parola pinzimonio ci rimane simpatica suggerendoci un’idea di freschezza e gradevolezza dei prodotti. Il pinzimonio è una salsa a crudo a…

Degustazioni, incontri e buon cibo. Ecco una nuova edizione di Olearie

Un tuffo dove l’olio è più verde. A Seggiano, uno dei borghi più caratteristici del Monte Amiata è in arrivo una nuova edizione di Olearie, l’evento amiatino dedicato all’eccellente olio dell’antico vulcano. sabato 27 e domenica 28 aprile, saranno due giornate completamente dedicate alla pregiata cultivar amiatina dove momenti di approfondimento come convegni sull’ Olivastra…

Gli oli certificatori del Consorzio di tutela Olio Seggiano Dop

Due giorni al Santa Maria della Scala con le eccellenze agroalimentari e vitivinicole toscane

Anche il Consorzio tra le realtà che raccontano l’eccellente Toscana agroalimentare Le eccellenze agroalimentari e vitivinicole Dop e Igp toscane sono salite in cattedra. Al Santa Maria della Scala di Siena oltre 30 realtà agroalimentari e vitivinicole Dop e Igp della nostra Regione hanno arricchito d’eccellenza e di passione la vetrina della duegiorni “La Toscana…

Caratteristiche dell’olio dell’Olivastra Seggianese

A tavola: le cinque inconfondibili caratteristiche per riconoscere l’olio del Monte Amiata Unico per colore, gusto e profumi. L’olio ricavato dalla monocultivar di Olivastra Seggianese ha delle caratteristiche inconfondibili che lo rendono riconoscibile, anche a tavola E’ tempo di olio e sul monte Amiata fin dai primi raccolti delle olive iniziati circa un mese fa…

Eventi: il 2019 porterà il Consorzio lungo lo Stivale

Tre sono gli appuntamenti cui il Consorzio ha deciso di aderire. Il primo è a Trieste Per il Consorzio il 2019 si prospetta ricco di viaggi, tutti volti a promuovere l’eccellente olio di Olivastra Seggianese. Alla fine di far conoscere il nostro prodotto e le sue caratteristiche sono stati individuati tre eventi. A Marzo infatti,…